Салат из малины с креветками и авокадо

Name: Салат из малины с креветками и авокадо
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: уксус бальзамический – 1 ст. л.; мед; 2 ч. л. дижонской горчицы; 0,5 манго; черешковый сельдерей – 1 стебель; сок 0,5 лимона; 2 спелых авокадо; 200 г малины; 1 стакан мини-креветок; масло оливковое – 4 ст.л.

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 224.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

уксус бальзамический – 1 ст. л.

мед

2 ч. л. дижонской горчицы

0,5 манго

черешковый сельдерей – 1 стебель

сок 0,5 лимона

2 спелых авокадо

200 г малины

1 стакан мини-креветок

масло оливковое – 4 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешать в блендере 0,3 стакана малины, мед, горчицу, уксус, не прекращая смешивать, постепенно влить оливковое масло. Манго нарезать мелкими кубиками, сельдерей – тонкими ломтиками. Авокадо нарезать крупными кубиками и сразу же полить лимонным соком. Смешать овощи с заправкой, добавить креветки и перед самой подачей на стол – малину.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #7(30), 2004

#манго #сельдерей #малина #креветки #авокадо #салаты