19 января 2012 г.

Миндальные шарики

Name: Миндальные шарики
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: вяленые финики без косточек – 500 г; молотая гвоздика – 1 ч. л.; коньяк – 1 ст. л.; семена кунжута – 100 г; очищенный миндаль – 100 г; курага – 100 г; мед – 1 ст. л.

gastronom

19 января 2012 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 15 мин

Десерт

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

вяленые финики без косточек – 500 г

молотая гвоздика – 1 ч. л.

коньяк – 1 ст. л.

семена кунжута – 100 г

очищенный миндаль – 100 г

курага – 100 г

мед – 1 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Миндаль измельчить в муку. Финики и курагу нарезать, затем измельчить в блендере в пасту.

Шаг 2

Выложить получившуюся пасту в миску, добавить миндаль и перемешать. Влить коньяк, добавить мед и гвоздику. Тщательно вымесить руками.

Шаг 3

Скатать из получившейся массы шарики размером с грецкий орех, обвалять их в кунжуте. Выложить на поднос и дать немного подсохнуть.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №02 (124) январь 2009

#сухофрукты #финики #миндаль #курага #десерты #конфеты #шарики

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Ореховые шарики

РЕЦЕПТ

Рисовые шарики с вишней

Жасминовый рис обладает нежным вкусом и тонким ароматом и подходит для любых блюд, в том числе десертов. При отваривании его зерна немного склеива- ются и приобретают осле- пительно белый цвет.

РЕЦЕПТ

Финики с творогом

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Миндальные трубочки

РЕЦЕПТ

Конфеты из сгущенного молока с орехами в карамели

Если вы и дня не можете прожить без сладкого, приготовьте конфеты из сгущенного молока с орехами в карамели по нашему рецепту. Потрясающие вкусовые впечатления гарантированы! Вообще сгущенное молоко — ...

РЕЦЕПТ

Колбаска из сухофруктов

ГРУППА

Домашние шоколадные конфеты

Выражение «ручная работа» в отношении шоколадных конфет кажется невыразимо возвышенным, а между тем попробовать приготовить их своими руками может каждый. В трюфели идут черный шоколад (75%) и сливки ...