Сырники с изюмом

24 января 2012 / Анастасия
  • Сырники с изюмом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • масло растительное – 5 ст. л.
  • яйцо – 2 шт.
  • сахар – 0,5 стакана
  • изюм светлый (без косточек) – 30 г
  • мука – 0,5 стакана
  • творог 5% – 1 кг
  • соль – по вкусу
  • сахар ванильный – 3 ч. л.
  • изюм темный (без косточек) – 30 г
  • крупа манная – 4 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Яйца взбить с сахаром в пену (благодаря этому сырники получатся нежными и воздушными). Добавить соль и ванильный сахар. Изюм замочить в теплой воде. В смесь сахара и яиц добавить творог, тщательно взбить. Добавить манную крупу и муку, тщательно перемешать. Изюм промокнуть бумажным полотенцем и добавить в творожно-яичную смесь. Присыпать рабочее место мукой и сформировать из "теста" лепешки диаметром 5 см, толщиной 1 см. Разогреть масло на сковороде, выложить творожные лепешки и обжаривать с каждой стороны по 3-4 минуты. Подавать со сметаной или любимым вареньем.

Время готовки

30 мин

Количество порций

10

Сложность приготовления

легко

Кухня

русская

Вегетарианское

ово-лакто

Повод

Завтрак

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Сырники

Сырники

Сырники из творога готовить проще простого, нет никаких хитростей: смешать полкило творога, одно ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Анна 3 августа 2015

Сырники не получились, тесто квашня!

Евгения 28 января 2015

Не знаю что там могло не получиться.Вышли очень вкусные сырники.Видать у Ирины был либо жидковатый творог,или мало муки.

Анастасия  Анастасия 7 декабря 2014

Ирина, вероятнее всего проблема была не в сырниках, а в плохо разогретых сковороде и/или масле или творог был соответствующий. Надеюсь, в следующий раз у Вас все получится!

юлия 16 ноября 2014

Может у Вас просто ручки не из того места растут?

Алёна  Спирина Алёна Спирина 14 ноября 2014

Ирина, судя по рецепту, ничего "ужасного" произойти не должно. Подумайте, зачем автору публиковать заведомо негодный рецепт, какой в этом умысел?

Ирина 13 ноября 2014

Ужас а не рецепт. Все сырники разлетелись((((. Только продукты испортила