Десерт из ветчины, груш и лесных ягод

Name: Десерт из ветчины, груш и лесных ягод
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: груша – 100 г; салатная смесь (руккола, фризе) – 30 г; соль – 2 г; перец – 2 г; мята – 5 г; уксус малиновый – 5 г; масло оливковое – 10 г; сироп малиновый – 15 г; сахар – 2 г; ягоды красной смородины и ежевики – 50 г; ветчина – 50 г

Кирилл Анатольевич

10 января 2012 г.

*Десерт из ветчины, груш и лесных ягод* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

груша – 100 г

салатная смесь (руккола, фризе) – 30 г

соль – 2 г

перец – 2 г

мята – 5 г

уксус малиновый – 5 г

масло оливковое – 10 г

сироп малиновый – 15 г

сахар – 2 г

ягоды красной смородины и ежевики – 50 г

ветчина – 50 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тонкие ломтики ветчины выложить на тарелку с дольками очищенных от кожи и семян груш, сверху выложить салатную смесь и ягоды, полить заправкой из малинового сиропа, уксуса, оливкового масла, соли, сахара и перца, украсить веточками мяты.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Ветчину можно заменить сырокопченой колбасой. Ягоды можно взять любые другие, по сезону.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#мята #груша #оливковое масло #уксус #ежевика #салаты #красная смородина #ветчина