18 января 2012 г.

Салат из кальмаров

Name: Салат из кальмаров
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: шампиньоны свежие – 500 г; чеснок – 3 зубчика; соль – по вкусу; лук – 1 шт.; майонез – 2 ст. л.; сметана – 3 ст. л.; кальмар (тушка) – 500 г; перец черный свежемолотый – по вкусу; укроп (зелень) – 20 г; сыр плавленный – 150 г; салат листовой – 30 г; орехи грецкие – 100 г

Анна

18 января 2012 г.

*Салат из кальмаров* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 8

Готовка: 30 мин

СалатДомашняя кухняНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

шампиньоны свежие – 500 г

чеснок – 3 зубчика

соль – по вкусу

лук – 1 шт.

майонез – 2 ст. л.

сметана – 3 ст. л.

кальмар (тушка) – 500 г

перец черный свежемолотый – по вкусу

укроп (зелень) – 20 г

сыр плавленный – 150 г

салат листовой – 30 г

орехи грецкие – 100 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Листья салата тщательно вымыть, обсушить и уложить целиком на блюдо. Свежие сырые кальмары вымыть и варить в кипящей подсоленной воде 5 минут. Откинуть на дуршлаг, не промывая, дать остыть, мелко нарезать тонкой соломкой. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Промытые грибы обсушить и варить в кипящей подсоленной воде 10 минут. Откинуть на дуршлаг, дать остыть, нарезать тонкими ломтиками. Укроп вымыть, обсушить, несколько веточек оставить для украшения, остальную зелень мелко нарезать. Все ингредиенты смешать с орехами, посолить, поперчить и выложить на листья салата. Для приготовления заправки чеснок очистить и пропустить через пресс. Плавленный сыр растереть со сметаной и майонезом, добавить чеснок. Заправить салат. Украсить укропом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#шампиньоны #салат листовой #грецкие орехи #кальмар #салаты #майонез #рецепты со сметаной #новый год #домашняя кухня #сыр плавленный

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат из кальмаров, кукурузы и капусты

Салат из кальмаров, кукурузы и капусты вполне можно подать на ужин, особенно если вы дали себе торжественное обещание не наедаться на ночь. Как ни странно, это вкусное, довольно сытное блюдо легко ...

РЕЦЕПТ

Постный салат с кальмарами

Постный салат с кальмарами получается очень легким, но при этом довольно сытным, что не может не радовать. Он отлично подойдет как для повседневного стола, так и для самого что ни на есть ...

РЕЦЕПТ

Салат с копченым кальмаром

Салат с копченым кальмаром — отличный ответ на вопрос, что делать с этим продуктом, если не просто есть в чистом виде. Берем в компанию к нему китайскую капусту, стебли сельдерея и соединяем, дополнив ...