27 декабря 2011 / lencho_06

Салат Сырное лукошко

27 декабря 2011 /
  • Салат Сырное лукошко
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов Зимние удовольствия с Kikkoman

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • помидоры черри – 100 г
  • говядина – 250 г
  • руккола – 50 г
  • соус соевый – 2 ст. л.
  • масло оливковое – 2 ст. л.
  • орехи кедровые – 20 г
  • сыр твердых сортов – 150 г
  • уксус бальзамический – 1 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сыр натереть на мелкой терке. Разогреть сковороду, промазать маслом и насыпать однородным слоем сыр. Дать сыру слегка нагреться и расплавиться, затем поддеть лопаткой и перенести на дно стакана. Поставить в холодильник. Духовку разогреть до 220°C. Говядину завернуть в фольгу, предварительно полив соевым соусом, и поместить в духовку на 20 минут. Затем обжарить на сковородке гриль. Нарезать небольшими ломтиками толщиной 2-3мм. Помидоры разрезать пополам. Для приготовления соуса для заправки в одинаковых пропорциях смешать соевый соус и оливковое масло, добавить чуть-чуть бальзамического уксуса. Смешать рукколу, помидоры и мясо. Заправить соусом. Выложить салат в сырную корзиночку и посыпать кедровыми орешками.

Время готовки

30 мин

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев