Салат Сырное лукошко

Name: Салат Сырное лукошко
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: помидоры черри – 100 г; говядина – 250 г; руккола – 50 г; соус соевый – 2 ст. л.; масло оливковое – 2 ст. л.; орехи кедровые – 20 г; сыр твердых сортов – 150 г; уксус бальзамический – 1 ч. л.

lencho_06

27 декабря 2011 г.

*Салат Сырное лукошко* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

помидоры черри – 100 г

говядина – 250 г

руккола – 50 г

соус соевый – 2 ст. л.

масло оливковое – 2 ст. л.

орехи кедровые – 20 г

сыр твердых сортов – 150 г

уксус бальзамический – 1 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сыр натереть на мелкой терке. Разогреть сковороду, промазать маслом и насыпать однородным слоем сыр. Дать сыру слегка нагреться и расплавиться, затем поддеть лопаткой и перенести на дно стакана. Поставить в холодильник. Духовку разогреть до 220°C. Говядину завернуть в фольгу, предварительно полив соевым соусом, и поместить в духовку на 20 минут. Затем обжарить на сковородке гриль. Нарезать небольшими ломтиками толщиной 2-3мм. Помидоры разрезать пополам. Для приготовления соуса для заправки в одинаковых пропорциях смешать соевый соус и оливковое масло, добавить чуть-чуть бальзамического уксуса. Смешать рукколу, помидоры и мясо. Заправить соусом. Выложить салат в сырную корзиночку и посыпать кедровыми орешками.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #говядина #соевый соус #оливковое масло #помидоры черри #руккола #салаты #кедровые орехи