19 декабря 2011 / faridekhanym@yandex.ru

Салат с грушей и сырными шариками

19 декабря 2011 /
  • Салат с грушей и сырными шариками
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов Груши. Номинация Полезные рецепты с грушами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кунжут (разноцветный) – 150 г
  • листовой салат микс (фрилисс, айсберг и др.)) – 2 пучка
  • руккола – 1 пучок
  • лук белый – 1/2 шт.
  • сыр Сhevret – 100 г
  • мягкий сыр Cream Cheese Philadelphia – 100 г
  • грецкий орех – 70 г
  • груши (небольшие, зеленые) – 3 шт.
  • помидоры черри – 5 шт.

Для заправки

  • джем черничный – 2 ч. л.
  • мед – 1 ч. л.
  • уксус – 5 ч. л.
  • соль – по вкусу
  • масло оливковое – 50 мл
  • перец – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для приготовления заправки хорошо перемешать требуемые ингредиенты в отдельной емкости и оставить на время. Соединить сыры и хорошо перемешать. Поставить сырную смесь в холодильник, охладить в течение 30 минут, скатать шарики. Обвалять в кунжуте. Груши нарезать ломтиками, лук - полукольцами. На блюдо выложить салатные листья, сверху - салат рукколу и остальные ингредиенты, в том порядке, как указано в списке. Сверху уложить сырные шарики. Перед подачей на стол полить заправкой.

Время готовки

30 мин

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

лакто

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев