Филе курицы, запеченное с грушами и сыром.

Name: Филе курицы, запеченное с грушами и сыром.
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Перец чёрный молотый; Сметана 40% (жирная); Сыр Чеддер; Соль; Масло сливочное; Куриное бедро; Груша; Сыр Пармезан; Масло растительное рафинированное

Марина

19 декабря 2011 г.

*Филе курицы, запеченное с грушами и сыром*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 381.56 ккал/порция

Порций: 8

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 22.96 г/29.30 г/2.32

Второе блюдоЗапекание

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

перец молотый – по вкусу

сметана жирная – 2 ст. л.

сыр Чеддер (натертый) – 1 горсть

соль – по вкусу

масло сливочное – 1 ст. л.

бедро куриное – 8 шт.

груша сорт Анжу – 1 шт.

сыр Пармезан (натертый) – 25 г

масло растительное – 1 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогреть духовку до 200°С. Аккуратно снять кожу с мясо. Освободить мясо от костей. Кости использовать для приготовления бульона. Подготовленное филе посолить и поперчить. Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масла, обжарить филе до золотистой корочки по 2 минуты с каждой стороны. Переложить обжаренные филе на противень, выстеленный пекарской бумагой. Грушу мелко нарезать, переложить в миску. Добавить сметану, натертый сыр. Хорошо перемешать. На каждое филе выложить по 2 ст. л. смеси с грушами, посыпать натертым сыром Пармезан и поставить в духовку запекаться на 15–20 минут до золотистой корочки.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #груша #чеддер #пармезан #рецепты со сметаной #второе блюдо #запекание #куриные бедрышки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Курица в духовке

Казалось бы, что может быть проще, чем рецепт курица в духовке? Достаточно разогреть духовку, положить в форму целую тушку курицы или ее отдельные части, приправить, смазать чем-то подходящим, ...

ГРУППА

Запеченная курица

Только на первый взгляд запеченная курица – простое блюдо. На самом деле, не так-то просто запечь целую тушку курицы, чтобы и ножки приготовились, и грудка не пересохла, и кожа была румяной и ...