Тыквенный рулет с грушей

8 декабря 2011 / Анастасия Кудрявцева
  • Тыквенный рулет с грушей
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов Груши. Номинация Полезные рецепты с грушами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • вода – 80 мл
  • тыква – 200 г
  • яйцо – 2 шт.
  • мука – 250 г
  • масло сливочное – 20 г
  • орех мускатный – по вкусу
  • груша крупная твердая – 1 шт.
  • картофель вареный – 150 г
  • сыр фета – 50 г
  • сухари панировочные – 20 г
  • соль – по вкусу
  • перец красный молотый – по вкусу
  • масло оливковое – 1 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Смешать муку с солью, добавить воду, оба вида масла и 1 яйцо. Замесить тесто и оставить на 1 час. Тыкву нарезать кубиками, баланшировать 3 минуты в кипящей воде. Картофель нарезать кубиками и смешать с тыквой. Добавить сыр, сухари и яйцо. Приправить и перемешать. Нагреть духовку до 180°С. Тесто раскатать и оставить полежать. Выложить начинку на тесто, скатать в рулет. Выпекать 30-40 минут.

Время готовки

2 ч 30 мин

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

ово-лакто

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification

Упс( Ну конечно, очистить, нарезать кубиками и добавить в начинку с остальными ингредиентами. Спасибо за бдительность.

Гость 30 декабря 2011

А где груша?