30 ноября 2011 / gastronom

Помидоры с острым творогом

30 ноября 2011 / gastronom
  • Помидоры с острым творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • оливковое масло – 3 ст. л.
  • чеснок – 4 зубчика
  • тмин – 0,5 ч. л.
  • семена кориандра – 0,5 ч. л.
  • соль, черный молотый перец
  • красный острый перец – 0,5 шт.
  • творог – 300 г
  • помидоры – 5-6 шт.
  • нарезанные кинза и укроп – 1 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Помидоры с острым творогом. Шаг 1

Чеснок очистить и раздавить. Творог протереть через сито, смешать с оливковым маслом, чесноком, половиной кориандра и тмина, солью и молотым перцем. Из острого перца удалить семена, мякоть нарезать очень маленькими кубиками. Соединить творожную массу с острым перцем и зеленью.

Шаг 2

Помидоры с острым творогом. Шаг 2

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками.

Шаг 3

Помидоры с острым творогом. Шаг 3

Положить на каждый кружок по 1 ст. л. творожной смеси, посыпать оставшимися пряностями. Можно подать на ломтиках ржаного хлеба.

Кстати

 

 

Дорогие друзья, с радостью представляю вам новый авторский проект «Академия легких десертов»
Здесь мы будем творить настоящие кулинарные чудеса – десерты, которые не только не повредят вашей фигуре, но и пойдут на пользу здоровью. Присоединяйтесь!

Время готовки

15 мин

Количество порций

10

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

лакто

Источник

"Коллекция рецептов"

№20 (124) октябрь 2011

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Канапе

Канапе

Словом канапе именуют маленькие бутерброды, которые чаще всего подают на шпажках. Главное ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
ulek44 8 января 2012

Вкусно и достаточно необычно, так как гости все привыкли к такой закуске из сыра. Творог не протирала через сито