Главная
Рецепты
Овощные котлеты
Овощные котлеты с грибами

02 ноября 2011 г.

Овощные котлеты с грибами

Name: Овощные котлеты с грибами
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: соль – по вкусу; сухари панировочные – 50 г; масло растительно-оливковое – 100 мл; молоко – 150 мл; сметана – 200 г; грибы шампиньоны – 200 г; укроп – 1 веточка; капуста цветная – 300 г; морковь – 100 г; крупа манная – 50 г; лук репчатый – 1 шт.

Ольга Чернова

02 ноября 2011 г.

*Овощные котлеты с грибами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 3

Готовка: 15 мин

Второе блюдоРусская кухняЗавтракПикникФуршетДетский праздникВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

соль – по вкусу

сухари панировочные – 50 г

масло растительно-оливковое – 100 мл

молоко – 150 мл

сметана – 200 г

грибы шампиньоны – 200 г

укроп – 1 веточка

капуста цветная – 300 г

морковь – 100 г

крупа манная – 50 г

лук репчатый – 1 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанную цветную капусту припустить в молоке до полуготовности.

Шаг 2

Мелко нарезанные грибы и лук обжарить на сковороде.

Шаг 3

Соединить все овощи и тушить 10 минут. Посолить.

Шаг 4

Ввести в овощи тонкой струйкой, непрерывно помешивая, манную крупу. Довести до готовности.

Шаг 5

Остудить массу и сформовать колбаски.

Шаг 6

Запанировать колбаски в сухарях и придать им форму котлет. Обжарить на сковороде с обеих сторон и подать со сметаной и укропом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#морковь #грибы #шампиньоны #рецепты с молоком #манная крупа #цветная капуста #фуршет #русская кухня #завтрак #котлеты #второе блюдо #пикник #детский праздник #панировочные сухари

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты — прекрасный ответ на вопрос многих молодых хозяек, что бы такого необычного приготовить из этого овоща. Преимущества блюда налицо: оно довольно легкое, вкусное и при этом ...

РЕЦЕПТ

Постные гречневые котлеты с грибами

Вкусные и очень сытные постные гречневые котлеты с грибами могут стать идеальным решением для ужина, если вы по каким-либо соображениям решили отказаться от продуктов животного происхождения, на время ...

РЕЦЕПТ

Котлеты из брокколи

Котлеты из брокколи — отличная идея для всех любителей этой замечательной, очень полезной капусты. А еще такой рецепт способен подружить с ней всех нелюбителей, например, детей, которые нередко ...