23 октября 2011 г.

Салат эльзасский

Name: Салат эльзасский
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Куриное филе; Лук репчатый; Яблоко зелёное/Семеренко; Огурец маринованный; Салат Айсберг; Уксус яблочный 5%; Соль; Масло оливковое; Мёд; Горчица зернистая; Зелень

gastronom

23 октября 2011 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 163.01 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 16.72 г/6.73 г/7.99

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

курица (филе) – 400 г

лук – 1 шт.

зеленые яблоки – 2 шт.

маринованные огурцы – 2 шт.

салат айсберг – 0,5 кочана

яблочный уксус – 1 ст. л.

соль – по вкусу

масло оливковое – 2 ст. л.

мед – 1 ч. л.

зернистая горчица – 1 ст. л.

нарезанная мята, петрушка, зеленый лук и тимьян – 2 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриное филе отварить до готовности, 30 мин. Остудить и разобрать на кусочки.

Шаг 2

Салат тонко нашинковать. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Огурцы и яблоки вымыть и нарезать маленькими кубиками.

Шаг 3

Взбить масло, уксус, горчицу, мед, соль, перец и зелень. Перемешать курицу, айсберг, яблоки, лук и огурцы. Полить заправкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №16 (120) август 2011

#яблоки #айсберг #салаты #куриное филе #салат с курицей #салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты с птицей

Наверняка найдутся десятки способов и поводов приготовить салаты с птицей. Потому что для салата подойдёт любая домашняя птица: цыплёнок, курица, утка, индейка, перепелка... Более того, ее даже не ...

ГРУППА

Салаты с курицей

Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в основной своей массе простые. Во-вторых, салат с курицей может выполнять роль и основного блюда, и ...

ГРУППА

Зимние салаты

В холодные дни совсем не хочется похрустеть листиком салата или съесть освежающий салат из свежих огурцов. Зимние салаты более плотные, сытные, тёплые в прямом и в переносном смысле. Хотя в наше время ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...