14 октября 2011 г.

Салат Двое

Name: Салат Двое
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: перец чили – 1/2 стручка; сок лимонный – 1-2 ст. л.; масло оливковое с грибами – 2-3 ст. л.; свекла – 2 шт. (небольшие); тыква – 200 г; соль – по вкусу; эстрагон сухой – 1 ч. л.; чеснок – 2-3 зубчика; перец черный – по вкусу; розмарин – 1 небольшая веточка

ezshik

14 октября 2011 г.

*Салат Двое* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Я использовала испанское оливковое масло с грибами, он придает салату мягкий аромат грибов.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч 30 мин

СалатВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

перец чили – 1/2 стручка

сок лимонный – 1-2 ст. л.

масло оливковое с грибами – 2-3 ст. л.

свекла – 2 шт. (небольшие)

тыква – 200 г

соль – по вкусу

эстрагон сухой – 1 ч. л.

чеснок – 2-3 зубчика

перец черный – по вкусу

Для украшения

розмарин – 1 небольшая веточка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Свеклу, не очищая, завернуть в фольгу. Положить на противень, рядом уложить тыкву, сбрызнув ее оливковым маслом. Запекать все в духовке до готовности. Чеснок и перец чили мелко порубить. Приготовить заправку. Для этого в миску налить оливковое масло, сок лимона, положить соль, перец, сухой эстрагон. Все тщательно перемешать. Горячие овощи очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками, добавить чеснок и перец чили, полить заправкой. Подавать с кусочком лимона, поджаренным ломтиком хлеба. Украсить веточкой розмарина.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

В рецепте используется испанское оливковое масло с грибами, что придает салату мягкий аромат грибов.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#тыква #розмарин #эстрагон #чеснок #оливковое масло #лимонный сок #свекла #салаты #перец чили