Сырный соус для фруктов

Name: Сырный соус для фруктов
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 450 г мягкого плавленого сыра; 8 ст. л. сливок жирностью 20%; мед; 6 ст. л. рубленого миндаля; сахар ванильный; сок лимонный; щепотка тертого мускатного ореха

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 287.00 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 15 мин

СоусыВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

450 г мягкого плавленого сыра

8 ст. л. сливок жирностью 20%

мед

6 ст. л. рубленого миндаля

сахар ванильный

сок лимонный

щепотка тертого мускатного ореха

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тщательно смешать все ингредиенты, кроме миндаля. Охладить. Перед подачей выложить в миску, посыпать миндалем. Поставить миску с соусом на поднос с очищенными и нарезанными фруктами: бананами, яблоками, грушами, клубникой и виноградом без косточек.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #5(28), 2004

#сливки #сыр #мед #миндаль #соусы

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Гурьевская каша

Однажды граф Гурьев, министр финансов России, изволил обедать в гостях. На десерт была подана каша, которую слывший большим любителем покушать граф никогда не пробовал, но, попробовав, пришел в такой восторг, что... купил у майора крепостного повара. Редкий случай, но истории кулинарии известны его имя и фамилия – Захар Кузьмин. Впрочем, каша, которой граф неизменно потчевал своих гостей, вошла в обиход и в поваренные книги как гурьевская.