Главная
Рецепты
Вкусные рецепты
Цветная капуста с грибами и сыром

10 октября 2011 г.

Цветная капуста с грибами и сыром

Name: Цветная капуста с грибами и сыром
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: укроп – 0,5 пучка; шампиньоны или свежие лесные грибы – 300 г; кочан цветной капусты; швейцарский сыр – 150 г; соль – по вкусу; маслины без косточек – 50 г; оливки без косточек – 50 г; петрушка – 0,5 пучка; масло растительное – 1 ст. л.

gastronom

10 октября 2011 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Второе блюдоВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

укроп – 0,5 пучка

шампиньоны или свежие лесные грибы – 300 г

кочан цветной капусты

швейцарский сыр – 150 г

соль – по вкусу

маслины без косточек – 50 г

оливки без косточек – 50 г

петрушка – 0,5 пучка

масло растительное – 1 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Капусту вымыть и разобрать на соцветия. Грибы вымыть и разрезать каждый пополам. Положить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 4 мин. Добавить грибы, готовить еще 3 мин. Отбросить на дуршлаг.

Шаг 2

Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Маслины и оливки нарезать колечками. Выложить капусту, грибы и маслины с оливками в форму для запекания. Сбрызнуть растительным маслом и посыпать зеленью.

Шаг 3

Сыр натереть на крупной терке. Присыпать им овощи. Запекать 15 мин. в разогретой до 190° С духовке.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №16 (186) август 2011

#оливки #шампиньоны #цветная капуста #маслины #лесные грибы #второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Рулетики с овощами

РЕЦЕПТ

Пате из творога, оливок и маслин

РЕЦЕПТ

Греческий салат из маслин и чечевицы

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Баранина по-провански

РЕЦЕПТ

Цветная капуста, фаршированная грибами и сыром

РЕЦЕПТ

Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты — прекрасный ответ на вопрос многих молодых хозяек, что бы такого необычного приготовить из этого овоща. Преимущества блюда налицо: оно довольно легкое, вкусное и при этом ...

РЕЦЕПТ

Тушеная капуста с мясом и грибами

Тушеную капусту с мясом и грибами вполне можно подать на ужин в будни: готовится она просто и довольно быстро (огромный плюс для хозяйки!), а нравится обычно всем, так как блюдо это и ароматное, и ...