Второе блюдо Дзыкка

Name: Второе блюдо Дзыкка
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: сметана домашняя – 1200 г; соль – по вкусу; сливки жирностью 33% – 400 мл; крупа манная – 80г

irina dvodnenko

12 октября 2011 г.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Второе блюдоОсетинская кухняЗавтракВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

сметана домашняя – 1200 г

соль – по вкусу

сливки жирностью 33% – 400 мл

крупа манная – 80г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сметану выложить в сотейник, нагреть, ввести сливки. Довести до кипения и на медленном огне, добавляя манную крупу, варить, постоянно помешивая, 30-35 минут. Подавать сразу с кукурузными хлебцами или с лавашом

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Полученная масса должна быть однородной без комков.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливки #манная крупа #рецепты со сметаной #завтрак #второе блюдо #осетинская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Лепешки с сыром и мангольдом

Эти лепешки сделаны по мотивам осетинских пирогов, но имеют и некоторые отличия — сыр в осетинских пирогах используется с творожной структурой — сулугуни, фета, в этих лепешках — тертый твердый сыр. После выпечки расплавленный сыр пропитывает тесто и обволакивает лепешку изнутри.