Каша геркулесовая По-челябински осенняя с грибами

Name: Каша геркулесовая По-челябински осенняя с грибами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: лук – 50 г; грибы – 80 г; геркулес (хлопья) – 6-7 ст. л.; чеснок – 1 зубчик; масло растительное рафинированное – 1 ст. л.; вода или бульон – 800 мл; соль – по вкусу; хмели-сунели – по вкусу

ягодкаопять

30 сентября 2011 г.

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 1 ч

Второе блюдоВаркаРусская кухняЗавтракВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

лук – 50 г

грибы – 80 г

геркулес (хлопья) – 6-7 ст. л.

чеснок – 1 зубчик

масло растительное рафинированное – 1 ст. л.

вода или бульон – 800 мл

соль – по вкусу

хмели-сунели – по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В кастрюлю налить воду или бульон, довести до кипения. Грибы обжарить на растительном масле до готовности, затем добавить пассерованные лук и чеснок. Тушить 2 минуты. Грибы, лук и чеснок положить в кастрюлю с водой, посолить, добавить хмели-сунели. Добавить геркулесовые хлопья, варить на медленном огне 20-25 минут. По желанию в тарелку можно добавить немного сливочного масла и натертого пармезана.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Каша готова, когда геркулес разбухнет и жидкость в каше станет молочного цвета.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#грибы #чеснок #варка #русская кухня #завтрак #каша #второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Овсяная каша в мультиварке

Овсяная каша в мультиварке — настоящая палочка-выручалочка для современной хозяйки. Это блюдо, в отличие от того, что варится на огне, не требует помешивания и вообще какого-либо контроля. А ...

РЕЦЕПТ

Овсяная каша с фруктами

Овсяная каша с фруктами — отличный вариант быстрого, вкусного и полезного завтрака. Судите сами! Овсяная каша богата клетчаткой, белком и правильными жирами. Она легко усваивается и, что особенно ...

РЕЦЕПТ

Овсяная каша с бананом

Овсяная каша с бананом — не просто «каша на завтрак», а практически десерт, причем постный (или веганский). Кроме того, это блюдо готовится не на плите, а в духовке, поэтому получается особенное ...