Главная
Рецепты
Блины с несладкой начинкой
Блины закусочные Традиционные

30 сентября 2011 г.

Блины закусочные Традиционные

Name: Блины закусочные Традиционные
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: семга слабосоленая – 150 г; сметана – 175-200 г; укроп – 1 пучок небольшой; сок лимонный – по вкусу; сахар – 1 ст. л.; яйцо куриное – 3 шт.; молоко – 2 стакана; кипяток – 1 стакан; мука – 1,5 стакана; соль – 1/2 ч. л.; масло растительное (или сливочное растопленное) – 2 ст. л.

lacoste

30 сентября 2011 г.

*Блины закусочные Традиционные* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Для начинки

семга слабосоленая – 150 г

сметана – 175-200 г

укроп – 1 пучок небольшой

сок лимонный – по вкусу

Для теста

сахар – 1 ст. л.

яйцо куриное – 3 шт.

молоко – 2 стакана

кипяток – 1 стакан

мука – 1,5 стакана

соль – 1/2 ч. л.

масло растительное (или сливочное растопленное) – 2 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взбить миксером яйца с сахаром, солью и молоком. Влить кипяток не прерывая взбивание. Аккуратно засыпать просеянную муку, не переставая взбивать тесто (во избежание комков), добавить масло, еще раз взбить. Накрыть емкость с тестом полотенцем и оставить на 30 минут. Перед жаркой перемешать. Жарить блины на слегка смазанной маслом сковороде. Для приготовления начинки нарезать рыбу маленькими кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Соединить сметану, измельченный укроп, семгу, перемешать до однородного состояния. Подавать как к холодным, так и к горячим блинам.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Тесто для блинов должно быть достаточно жидким. Для жарки использовать 1 ст. л. растительного масла, вылив его в небольшую емкость и смазывая сковороду, обмакивая в нем силиконовую кисточку.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#семга #лимонный сок #рецепты со сметаной #второе блюдо #блины

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Масленица 2024. Рецепты

Масленица 2024 года начнется 20 февраля, а закончится 26 февраля. Ниже приведены рецепты к масленице от Гастронома. Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в народе ...

ГРУППА

Блины

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...

СТАТЬЯ

Как приготовить блины

Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, из теста и жареное на сковороде. Между тем, оно описывает минимум три совершенно разных рецепта, которые вы ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Селедка под шубой традиционная

Селедка под шубой — блюдо традиционное, народное. Что неудивительно: ведь и изобретено оно было исключительно для простого люда! Говорят, что в начале XIX века один купец, владелец нескольких ...

РЕЦЕПТ

Классический рецепт блинов

Классический рецепт блинов не подведет никого нигде и никогда! Именно с него могут начинать пробовать свои силы в «блинном» деле не слишком опытные хозяйки. Следует только помнить несколько важных ...

РЕЦЕПТ

Классические блины на молоке

Кто из нас не помнит классических блинов на молоке, которые так вкусно готовила бабушка или мама?! Кажется, что их повторить просто невозможно, однако есть проверенные рецепты, один из которых мы и ...