Бразильские шарики к кофе

Name: Бразильские шарики к кофе
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: кукурузный крахмал – 0,5 стакана; сахар для обсыпки; разрыхлитель – 2 ч. л.; яйцо – 2 шт.; сахар – 2 ст. л.; масло для фритюра; молоко – 0,5 стакана; соль; мука – 1 стакан

gastronom

24 сентября 2011 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 24

Готовка: 30 мин

ЗакускаБразильская кухняВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 24 ПОРЦИИ

кукурузный крахмал – 0,5 стакана

сахар для обсыпки

разрыхлитель – 2 ч. л.

яйцо – 2 шт.

сахар – 2 ст. л.

масло для фритюра

молоко – 0,5 стакана

соль

мука – 1 стакан

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В большой миске растереть яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавить муку, крахмал, разрыхлитель и молоко. Замесить тесто.

Шаг 2

В большом сотейнике разогреть растительное масло. С помощью 2 ст. л. брать тесто, формовать из него небольшие шарики и опускать в масло. Готовить порциями, по 4 мин. каждую. Выкладывать на бумажные полотенца.

Шаг 3

Готовые шарики посыпать гранулированным сахаром.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №12 (116) июнь 2011

#рецепты с молоком #мука #десерты #бразильская кухня #закуски #фритюр #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Кофе "Эспрессо Hot Shot"

РЕЦЕПТ

Крем-кофе по-баварски

РЕЦЕПТ

Кофе латте с ванилью и шоколадом

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Кофе по-турецки

Говорят, что за рецепт кофе по-турецки Сулейман Великолепный наградил повара слитком золота размером с кулак. Правда, имя изобретателя напитка до нас не дошло, однако результатом мы имеем возможность ...