8 августа 2011 / gastronom

Салат из свеклы и моркови

8 августа 2011 / gastronom
  • Салат из свеклы и моркови

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • пучок зеленого лука – 1 шт.
  • щепотка молотого имбиря
  • молодая свекла – 500 г
  • натуральный йогурт – 125 мл
  • щепотка порошка чили
  • соленый арахис – 50 г
  • молодая морковь – 250 г
  • жидкий мед – 1 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Салат из свеклы и моркови. Шаг 1

Приготовить заправку, смешав йогурт, мед, чили и имбирь. Отставить.

Шаг 2

Салат из свеклы и моркови. Шаг 2

Свеклу и морковь очистить, натереть на крупной терке и сложить в миску.

Шаг 3

Салат из свеклы и моркови. Шаг 3

Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Арахис порубить ножом в крупную крошку. Добавить в салат лук и орехи. Перемешать, полить заправкой. Попробовать салат и при необходимости посолить.

Время готовки

15 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

лакто

Источник

"Коллекция рецептов"

№09 (65) май 2009

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Винегрет

Винегрет

Салат винегрет готовится из вареной свеклы, картофеля, моркови, соленых огурцов, грибов ...

Салаты с сыром

Салаты с сыром

Сыр относится к числу продуктов, которые невозможно заменить ничем — ни в кулинарном, ни в ...

Витаминные салаты

Витаминные салаты

Когда по утрам не хочется вылезать из постели, шелушится и становится тусклой кожа, не блестят ...

Зеленые салаты

Зеленые салаты

Пожалуй, нет блюда проще, чем зеленый салат. Надо всего лишь промыть салатные листья, обсушить их, а ...

Салаты с апельсинами

Салаты с апельсинами

Сочные, яркие цитрусовые легко становятся главным ингредиентом салатов. Особенно популярны салаты с ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification

Согласна с Любавой. Мед обладает массой полезных свойств, имбирь - тонизирует, согревает (но если у вас проблемы с ЖКТ, то лучше им не увлекаться слишком), повышает иммунитет, а также отличный помощник для худеющих. Ну а чили... Ммм! Любые специи - помощники в деле похудения. Как минимум, они насыщают приготовленное блюдо ярким вкусом, отчего чувство сытости держится дольше обычного.

Lyubava 12 марта 2014

Мед и имбирь - замечательное сочетание! Полезное и вкусное! Делала примерно такой салатик, только без чили

Гость 26 марта 2012

Арахиса ГМО нет http://www.gastronom.ru/article_diet.aspx?id=1003675

Гость 25 марта 2012

Арахис не употребляю, он весь ГМО.

Гость 7 февраля 2012

Извините, но не понятно... Свекла должна быть сырая??