08 августа 2011 г.

Салат из свеклы и моркови

Name: Салат из свеклы и моркови
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Лук зелёный; Имбирь сухой; Свекла; Йогурт натуральный 2.7%; Чили сушеный; Арахис жареный соленый; Морковь; Мёд

gastronom

08 августа 2011 г.

*Салат из свеклы и моркови* *(Фото: Shutterstock/FOTODOM)*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 175.49 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 7.29 г/6.46 г/22.11

СалатВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

пучок зеленого лука – 1 шт.

щепотка молотого имбиря

молодая свекла – 500 г

натуральный йогурт – 125 мл

щепотка порошка чили

соленый арахис – 50 г

молодая морковь – 250 г

жидкий мед – 1 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить заправку, смешав йогурт, мед, чили и имбирь. Отставить.

Шаг 2

Свеклу и морковь очистить, натереть на крупной терке и сложить в миску.

Шаг 3

Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Арахис порубить ножом в крупную крошку. Добавить в салат лук и орехи. Перемешать, полить заправкой. Попробовать салат и при необходимости посолить.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №09 (65) май 2009

#морковь #мед #зеленый лук #арахис #имбирь #чили #свекла #натуральный йогурт #салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Винегрет

Салат винегрет - самое настоящее народное блюдо из самых простых и доступных продуктов. Несмотря на свое французское название, готовят его в нашей стране на каждой кухне. Название свое современный ...

ГРУППА

Витаминные салаты

Когда по утрам не хочется вылезать из постели, шелушится и становится тусклой кожа, блестят волосы, да и настроение на нуле, помочь себе можно, устроив настоящую витаминную атаку. Салаты из свежих ...

ГРУППА

Салаты с сыром

Сыр относится к числу продуктов, которые невозможно заменить ничем — ни в кулинарном, ни в диетическом отношении. Вкус сыра настолько богат, что может самым решительным образом улучшить характер блюда ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Салаты с апельсинами

Сочные, яркие цитрусовые легко становятся главным ингредиентом салатов. Особенно популярны салаты с апельсинами. Например, салат из апельсина с фенхелем и маслинами считается почти классическим на ...

ГРУППА

Зеленые салаты

Пожалуй, нет блюда проще, чем зеленый салат. Надо всего лишь промыть салатные листья, обсушить их, а затем художественно нарвать руками на кусочки и сбрызнуть заправкой. Ну, и добавить что-нибудь еще ...