22 июня 2007 г.

Кекс-пицца

Name: Кекс-пицца
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: чеснок – 1 зубчик; 60 мл оливкового масла; 125 г сыра "Моццарелла"; 1 большой помидор; 200 г натурального йогурта; 40 г тертого пармезана; 120 г муки грубого помола; 1 ч. л. пекарского порошка; лук репчатый – 1 небольшая луковица; перец сладкий – 1 шт; 120 г салями, 1 яйцо; 140 г муки высшего сорта; соль мелкая морская; 1 ст. л. рубленого базилика

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 214.00 ккал/порция

Порций: 12

Готовка: 30 мин

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ

чеснок – 1 зубчик

60 мл оливкового масла

125 г сыра "Моццарелла"

1 большой помидор

200 г натурального йогурта

40 г тертого пармезана

120 г муки грубого помола

1 ч. л. пекарского порошка

лук репчатый – 1 небольшая луковица

перец сладкий – 1 шт

120 г салями, 1 яйцо

140 г муки высшего сорта

соль мелкая морская

1 ст. л. рубленого базилика

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Форму смазать маслом, духовку разогреть до 180˚С. Моццареллу, перец, лук, чеснок и помидор измельчить. Томат обжаривать 3 мин. в 1 ст. л. масла. Смешать оба вида муки, добавить соль, зелень, пармезан, перец, салями, лук и чеснок. Яйцо взбить, добавить оливковое масло, моццареллу, йогурт и обжаренный томат. Смешать с мучной смесью, выложить в форму и выпекать 25 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #4(27), 2004

#сыр #помидоры #йогурт #моццарелла #пармезан #выпечка #салями

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Пицца с копченой колбасой

Такая пицца с сырокопченой колбасой отлично подойдет для уютного вечера в кругу семьи, для просмотра фильма в хорошей компании или даже в гордом одиночестве. Это блюдо итальянской кухни давно стало ...

РЕЦЕПТ

Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...