Шляпка Мексиканки (Свинина с красной фасолью в кисло сладком соусе)

Name: Шляпка Мексиканки (Свинина с красной фасолью в кисло сладком соусе)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: масло растительное – 30 г; фасоль красная – 30 г; ананасовый сок – 25 г; лук красный – 7 г; свинина (толстый край) – 80 г; крахмал – 2 ст. л.; морковь крупная – 25 г; перец болгарский красный – 20 г; зелень – веточку; ананас – 50 г; соль – по вкусу; баклажан – 30 г; перец чили – по вкусу

Irena Roberts

31 июля 2011 г.

*Шляпка Мексиканки (Свинина с красной фасолью в кисло сладком соусе)* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

масло растительное – 30 г

фасоль красная – 30 г

ананасовый сок – 25 г

лук красный – 7 г

свинина (толстый край) – 80 г

крахмал – 2 ст. л.

морковь крупная – 25 г

перец болгарский красный – 20 г

зелень – веточку

ананас – 50 г

соль – по вкусу

баклажан – 30 г

перец чили – по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Фасоль отварить до полной готовности и отложить в теплое место. Свинину нарезать на одинаковые брусочки, посолить, обвалять в крахмале и обжарить на раскаленном масле. Как только мясо будет готово, добавить овощи, нарезанные брусочками, быстро обжарить, затем добавить вареную фасоль, ананас, ананасовый сок, соль, перец чили и тушить до загустения соуса. Украсить половинкой ананаса, кружочком красного лука и зеленью.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#морковь #свинина #фасоль #ананас #болгарский перец #баклажаны #второе блюдо #блюда с бобовыми

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Свинина с фасолью

Готовится мясо с фасолью очень просто. Блюдо получается сытным и питательным. В гарнире не нуждается.

30 мин

Malinka

РЕЦЕПТ

Рулька с белой и красной фасолью

Бобовые очень богаты витаминами и минералами, в них очень много белка и клетчатки. Кроме того, они отлично сочетаются со многими продуктами: мясом, рыбой, овощами и даже крупами.

2 ч 30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Фейжоада

Сложно объяснить, что такое фейжоада. Прежде всего, это традиционное блюдо для Португалии и бывших колоний страны. По консистенции напоминает очень густое пюре, а по вкусу – нечто неповторимое! Бразильцы это блюдо очень любят и готовят из фасоли, свинины и муки маниоки в порционных горшочках. Подают с апельсинами и рисом.