18 июля 2011 / gastronom

Сборный салат с помидорами

18 июля 2011 / gastronom
  • Сборный салат с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • помидоры и огурцы – по 2 шт.
  • перец черный молотый – по вкусу
  • красный острый перчик – 1 шт.
  • черешки сельдерея – 2 шт.
  • красный винный уксус – 1,5 ст. л.
  • маленькая луковица – 1 шт.
  • брынза – 100 г
  • сок 0,5 лимона
  • масло оливковое – 4 ст. л.
  • шляпки шампиньонов – 200 г
  • каперсы – 1 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сборный салат с помидорами. Шаг 1

Шляпки шампиньонов обжарить в 1 ст. л. разогретого масла до образования золотистой корочки.

Шаг 2

Сборный салат с помидорами. Шаг 2

Помидоры, огурцы, сельдерей и брынзу нарезать небольшими кусочками, а лук и очищенный от сердцевины острый перец измельчить. Перемешать овощи, грибы и брынзу. Взбить вместе оставшееся оливковое масло, винный уксус и лимонный сок, добавить каперсы, приправить черным перцем. Заправить салат.

Кстати

 

 

Дорогие друзья, с радостью представляю вам новый авторский проект «Академия легких десертов»
Здесь мы будем творить настоящие кулинарные чудеса – десерты, которые не только не повредят вашей фигуре, но и пойдут на пользу здоровью. Присоединяйтесь!

Время готовки

15 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

лакто

Источник

"Коллекция рецептов"

№15 (71) август 2009

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Салаты с сыром

Салаты с сыром

Сыр относится к числу продуктов, которые невозможно заменить ничем — ни в кулинарном, ни в ...

Теплые салаты

Теплые салаты

Теплые салаты – отличная закуска в холодное время года. Рецептов теплых салатов очень много. ...

Заправки для салатов

Заправки для салатов

Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев