Свиная отбивная в клубничной шубке

Name: Свиная отбивная в клубничной шубке
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: перец черный молотый – по вкусу; соль – по вкусу; мука просеянная – 1,5 ст. л.; свиная отбивная – 4 порционных куска; сухая измельченная клубника – 3 ст. л.; масло оливковое – 2 ст. л.; мед – 1 ч. л.; масло растительное – 2 ст. л.

Инга Олонцева

09 июля 2011 г.

*Свиная отбивная в клубничной шубке* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Клубника у меня была заранее засушена в духовке и перетёрта в блендере. Очень вкусно получается! Рекомендую попробовать! :-)

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

перец черный молотый – по вкусу

соль – по вкусу

мука просеянная – 1,5 ст. л.

свиная отбивная – 4 порционных куска

сухая измельченная клубника – 3 ст. л.

масло оливковое – 2 ст. л.

мед – 1 ч. л.

Для жарки

масло растительное – 2 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мясо отбить. Смешать сухую клубнику с мукой, перцем и солью. Оливковое масло смешать с медом. Обмакнуть каждый кусок мясо с обеих сторон в смесь оливкового масла и меда, а затем в смесь из муки и клубники. На разогретую сковороду вылить растительное масло и обжаривать в нем мясо до готовности.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Клубнику заранее засушить в духовке и измельчить в блендере.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#свинина #клубника #мед #второе блюдо