Закуска Хатзилим Пильпел

1 июля 2011 / Лида
  • Закуска Хатзилим Пильпел
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Лучшие народные рецепты. Овощи

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • луковица с зелеными перьями – 2 шт.
  • помидор – 3 шт.
  • горошек консервированный – 1/2 банки
  • петрушка
  • перец чили длинный
  • карри – 1 ч. л. не полная
  • куркума – 1 ч. л.
  • соль – по вкусу
  • перец сладкий крупный зеленый – 1 шт.
  • масло растительное
  • лимон (сок) – 1/2 шт.
  • чеснок крупный – 4 зубчика
  • кинза
  • укроп
  • баклажан среднего размера – 3 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Баклажаны нарезать крупными кусочками и обжарить на сковороде до небольшого зарумянивания. Добавить нарезанный полукольцами лук, а также нарезанный сладкий перец. Положить мелко нарезанный чеснок, 1/3 часть перца чили, нарезанного колечками и помидор, нарезанный дольками. Посолить, добавить куркуму, карри. Когда помидоры дадут жидкость, положить горошек. Налить лимонный сок. Тушить 5 минут. Добавить зелень. Подавать вместе с лавашом.

Время готовки

30 мин

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

строго

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев