Салат из риса, обжаренных на гриле овощей и курицы

Name: Салат из риса, обжаренных на гриле овощей и курицы
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: смесь прованских трав – по вкусу; цукини – 1 шт.; перец черный молотый – по вкусу; оливковое масло для заправки – 3 ст. л.; морковь среднего размера – 1 шт.; соль – по вкусу; лимон (сок) – 2 ст. л.; шампиньоны – 300 г; рис – 150 мл; карри – 2 ч. л.

eugena-klykova

31 мая 2011 г.

*Салат из риса, обжаренных на гриле овощей и курицы* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Это прекрасный салат для летнего ужина или обеда. Если вы едете на природу, возьмите с собой готовый рис и заправку, а овощи и курицу приготовьте на гриле. Дома используйте сковороду-гриль или запеките все под грилем в духовке.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

СалатГрильЖарка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

смесь прованских трав – по вкусу

цукини – 1 шт.

перец черный молотый – по вкусу

оливковое масло для заправки – 3 ст. л.

морковь среднего размера – 1 шт.

соль – по вкусу

лимон (сок) – 2 ст. л.

шампиньоны – 300 г

рис – 150 мл

карри – 2 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рис промыть и поставить вариться. Куриную грудку слегка отбить, полить лимонным соком, натереть солью и перцем, отставить мариноваться. Цукини и морковку помыть, морковь почистить, порезать овощи тонкими кружочками. Шампиньоны отчистить щеточкой и порезать четвертинками. Овощи сбрызнуть оливковым маслом, посыпать прованскими травами, солью и приготовить на гриле до готовности. Когда овощи будут готовы, обжарить на гриле куриную грудку. Хорошо смешать 2 ст. л. оливкового масла, лимонный сок, карри, соль и перец для заправки. Слегка остывшие овощи смешать с рисом и заправкой. Разложить салат по тарелкам. Куриную грудку порезать ломтиками и положить ломтики сверху на каждую порцию салата. Подавать теплым.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#морковь #шампиньоны #рис #цукини #салаты #гриль #жарка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Винегрет

Салат винегрет - самое настоящее народное блюдо из самых простых и доступных продуктов. Несмотря на свое французское название, готовят его в нашей стране на каждой кухне. Название свое современный ...

ГРУППА

Курица гриль. Рецепты

На гриле можно готовить не только целую курицу, но и куриные крылышки, ножки, бедрышки, грудки. Перед приготовлением курицу маринуют 2-3 часа. Маринад может быть острый, сладковатый, пряный, ...

СТАТЬЯ

Как варить рис

Как варить рис, чтобы он получился рассыпчатым? Об этом нас спрашивают чаще всего. Фактически это ответ на вопрос: «Как варить длиннозерный рис», поскольку длиннозерные сорта риса, самые ...