24 мая 2011 г.

Пирожки с крабовым мясом

Name: Пирожки с крабовым мясом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: соль – по вкусу; майонез – 50 г; лимон (сок) – 1 ст. л.; яйцо (желток) – 1 шт.; нарезанные тархун и базилик – по 1 ст. л.; крабовое мясо – 250 г; готовое слоеное тесто – 250 г

gastronom

24 мая 2011 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 10

Готовка: 30 мин

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

соль – по вкусу

майонез – 50 г

лимон (сок) – 1 ст. л.

яйцо (желток) – 1 шт.

нарезанные тархун и базилик – по 1 ст. л.

крабовое мясо – 250 г

готовое слоеное тесто – 250 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогреть духовку до 200°C. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и тонко раскатать. С помощью стакана вырезать из теста кружки, поместить их на смазанный маслом противень, смазать желтком и выпекать 15 мин.

Шаг 2

Крабовое мясо нарезать соломкой и перемешать с майонезом, лимонным соком, зеленью, солью и перцем.

Шаг 3

Переложить получившиеся булочки на решетку и дать остыть. Затем разрезать каждую пополам. На нижние половинки разложить начинку, накрыть верхними.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №09 (113) май 2011

#тархун #базилик #лимон #слоеное тесто #закуска #крабовое мясо #желток

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пирожки с мясом

В качестве начинки к пирожкам с мясом можно использовать говядину, курицу, баранину, свинину, шкварки, различные субпродукты. Настоящий пирог начинается с теста. Для приготовления пирожков используют ...

ГРУППА

Фуршетный стол: Тарталетки

Тарталетки – это небольшие корзиночки из теста, которые заполняют всевозможными начинками – как сладкими, так и несладкими. Тарталетки можно сделать из самого разного теста – сдобного, пресного, ...

ГРУППА

Слоеное тесто

Основные ингредиенты слоёного теста — мука, соль, вода и масло (или маргарин). В зависимости от ингредиентов различают классическое слоеное тесто и упрощенное. Для приготовления классического ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Булочки

Что может быть лучше аппетитной булочки с чашкой горячего чая? Готовить домашние булочки довольно просто: вам понадобятся самые простые ингредиенты, которые есть под рукой у любой хозяйки – мука, яйца ...

СТАТЬЯ

Пряные травы: кулинарное использование

В кулинарных опытах с пряными травами главное – осознанная смелость. Прежде чем сдобрить ими еду и напитки, распробуйте вкус, поймите аромат, определитесь с наиболее удачными сочетаниями, ...