Шашлычки из морепродуктов и черри

23 мая 2011 / gastronom
  • Шашлычки из морепродуктов и черри

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • помидоры черри – 16 шт.
  • соль – по вкусу
  • креветки очищенные – 200 г
  • перец болгарский – по вкусу
  • мясо мидий – 200 г
  • чеснок – 1 зубчик
  • лук репчатый крупный – 1 шт.
  • масло ореховое – 3 ст. л.
  • сок лимонный – 2 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шашлычки из морепродуктов и черри. Шаг 1

Деревянные шпажки положить на 30 минут в холодную воду. Лук и чеснок очистить и измельчить. Смешать в миске лук, чеснок, масло и лимонный сок.

Шаг 2

Шашлычки из морепродуктов и черри. Шаг 2

Положить в приготовленный маринад мясо мидий и креветки и оставить в теплом месте на 30 минут.

Шаг 3

Шашлычки из морепродуктов и черри. Шаг 3

Помидоры вымыть, обсушить. Нанизать на шпажки вперемежку мидии, креветки и омидоры. Разогреть большую сковороду и обжарить шашлычки, постоянно переворачивая и поливая оставшимся маринадом 5 минут.

Время готовки

1 ч

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

пескетарианство (допускается рыба)

Источник

"Коллекция рецептов"

№ 14 (70) июль 2009

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Шашлыки - открываем сезон!

Шашлыки - открываем сезон!

Говорят, что именно так переводится слово «барбекю». Чаще всего оно передается английскими буквами ...

Шашлык

Шашлык

Тем кто ищет легкий рецепт шашлыка, стоит обратить внимание на мясо курицы или индейки. Готовить ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев