Картофель по-испански

6 мая 2011 / gastronom
  • Картофель по-испански

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • щепотка сахара
  • лук мелкий – 1 шт.
  • соль – по вкусу
  • картофель – 900 г
  • масло растительное – 2 ст. л.
  • масло оливковое – 2 ст. л.
  • чеснок – 3 зубчика
  • паприка – 1 ч. л.
  • помидоры в собственном соку – 250 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель по-испански. Шаг 1

Картофель очистить, нарезать ломтиками, положить в форму и полить оливковым маслом. Посолить, поперчить. Запекать в духовке 45 мин. при 200°C.

Шаг 2

Картофель по-испански. Шаг 2

Приготовить соус. Лук и чеснок очистить и измельчить. Помидоры размять. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук, 5 мин.

Шаг 3

Картофель по-испански. Шаг 3

Добавить чеснок, помидоры с соусом, паприку, сахар и соль по вкусу. Тушить под крышкой 10 мин. Подать картофель с горячим соусом.

Кстати

 

 

Дорогие друзья, с радостью представляю вам новый авторский проект «Академия легких десертов»
Здесь мы будем творить настоящие кулинарные чудеса – десерты, которые не только не повредят вашей фигуре, но и пойдут на пользу здоровью. Присоединяйтесь!

Время готовки

1 ч

Количество порций

8

Сложность приготовления

легко

Кухня

испанская

Вегетарианское

строго

Источник

"Коллекция рецептов"

№ 21 (101) ноябрь 2010

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Natalya2801 6 марта 2015

Вкусный и оригинальный рецепт. Соуса, мне кажется, достаточно

Bonita Bonita 5 марта 2015

Нормальный быстрый рецепт. Показалось,что соуса могло бы быть больше.

В данном рецепте использованы покупные помидоры, но вы можете использовать домашнюю заготовку или слегка обжаренные свежие помидоры без кожицы.

alenaavlass 4 марта 2015

Какие использованы "помидоры в собственном соку" - домашняя заготовка, или покупные (рецепт от спонсора)? :-)

Unprincesslike 31 марта 2014

Очень даже вкусно вышло!

Гость 1 мая 2012

нормальное блюдо,просто вы его очень плохо приготовили,что оно сухое)

Гость 30 января 2012

Не понравилось совсем, картофель сухой, соус никакой...вот если к соусу добавить еще майонез, то вкус получается довольно пикантный