Картофельное пюре с горчицей

25 апреля 2011 / gastronom
  • Картофельное пюре с горчицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • масло сливочное – 50 г
  • горчица – 2 ст. л.
  • картофель – 1 кг
  • яйцо – 1 шт.
  • сливки жирностью 22% – 150 мл
  • соль – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофельное пюре с горчицей. Шаг 1

Картофель очистить, разрезать пополам и отварить в подсоленной воде,20 мин.

Шаг 2

Картофельное пюре с горчицей. Шаг 2

Сливочное масло положить в сковороду и растопить на маленьком огне.

Шаг 3

Картофельное пюре с горчицей. Шаг 3

Из кастрюли с картофелем слить воду,размять картофель в пюре. Влить сливки, добавить горчицу, сливочное масло, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешать. При подаче на стол можно посыпать свежей зеленью.

Время готовки

30 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

ово-лакто

Источник

"Коллекция рецептов"

№ 21 (101) ноябрь 2010

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Драники

Драники

Драники – белорусское национальное блюдо из картофеля, напоминающее оладьи. На Украине их ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Алёна  Спирина Алёна Спирина 10 сентября 2014

Согласна. Более того, я бы сначала добавила масло, в потом уже все остальные продукты.

Гость 10 сентября 2014

Можно добавить и молоко, но и сливки, и молоко надо подогревать!

Аль Пачина Аль Пачина 15 марта 2012

Вообще не добавляла сливки)) Вкусно!

Настя Настя 14 ноября 2011

А не жирновато? И сливки, и масло сливочное?