Главная
Рецепты
Салаты с кальмарами
Салат с кальмарами и пекинской капустой Нежность

07 мая 2019 г.

Салат с кальмарами и пекинской капустой Нежность

Name: Салат с кальмарами и пекинской капустой Нежность
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Петрушка; Яблоко зелёное; Яйцо куриное; Горошек зелёный консервированный; Капуста пекинская; Кальмары свежие; Укроп; Лимонный сок; Лимонный сок; Майонез Домашний (готовый); Апельсиновый сок; Приправа Смесь перцев; Соль морская; Соус Табаско

Светлана Горбуненко

07 мая 2019 г.

*Салат с кальмарами и пекинской капустой Нежность* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Для этого салата можно взять свежемороженый зелёный горошек, отварив его 5-7 мин после закипания воды. Тушки кальмаров хорошо отваривать с лимонной солью и лавровым листом.

Сложность: легко

Калории: 373.89 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 32.12 г/22.23 г/13.62

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

петрушка (зелень) – 4-5 веточек

яблоко зеленое – 1 шт. (150 г)

яйцо куриное – 3 шт.

горошек зеленый консервированный – 6 ст. л.

капуста пекинская – 1/3 небольшого кочана (150 г)

кальмаров (тушки) – 5 шт. (500-600 г)

укроп (зелень) – 4-5 веточек

сок лимонный – 2 ст. л.

Для заправки

лимон (сок) – 1 ст. л.

майонез домашний – 100 г

апельсин (сок) – 4 ст. л.

смесь перцев свежемолотых – 1/4 ч. л.

соль морская мелкая – по вкусу

соус табаско – 8 капель

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тушки кальмаров очистить и отварить в кипящей подсоленной воде со специями 1-2 минуты. Яйца отварить и остудить. Отварные кальмары нарезать средней величины широкой соломкой, яйца нарезать кусочками, капусту порубить соломкой (чуть шире, чем кальмары), очищенное от кожуры яблоко нарезать тонкой соломкой и сбрызнуть хорошо лимонным соком, укроп и петрушку мелко порубить. Для приготовления заправки смешать майонез с лимонным и апельсиновым соками, соусом табаско и свежемолотым перцем, хорошо перемешать, посолить по вкусу. В глубокой чашке соединить капусту и кальмары, перемешать аккуратно руками, чтобы не повредить листья капусты, добавить яйца, яблоко, зеленый горошек и зелень, залить заправкой и перемешать.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Для этого салата можно взять свежемороженый зеленый горошек, отварив его 5-7 минут после закипания воды. Тушки кальмаров хорошо отваривать с лимонной солью и лавровым листом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#пекинская капуста #кальмар #апельсиновый сок #лимонный сок #салаты #соус табаско #горошек #салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат из кальмаров, кукурузы и капусты

Салат из кальмаров, кукурузы и капусты вполне можно подать на ужин, особенно если вы дали себе торжественное обещание не наедаться на ночь. Как ни странно, это вкусное, довольно сытное блюдо легко ...

РЕЦЕПТ

Постный салат с кальмарами

Постный салат с кальмарами получается очень легким, но при этом довольно сытным, что не может не радовать. Он отлично подойдет как для повседневного стола, так и для самого что ни на есть ...

РЕЦЕПТ

Салат из морской капусты с кальмарами

Салат из морской капусты с кальмарами — одно из тех блюд, которое способно подарить не только замечательные вкусовые ощущения, но и принести несомненную пользу организму. Судите сами! Морская капуста ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Простой салат из пекинской капусты

Если хочется чего-то легкого, приготовьте простой салат из пекинской капусты по нашему рецепту. В блюде нет никаких дорогостоящих ингредиентов, однако оно получается действительно вкусным. И, между ...

РЕЦЕПТ

Салат с копченым кальмаром

Салат с копченым кальмаром — отличный ответ на вопрос, что делать с этим продуктом, если не просто есть в чистом виде. Берем в компанию к нему китайскую капусту, стебли сельдерея и соединяем, дополнив ...

РЕЦЕПТ

Салат Оливье с кальмарами

Салат Оливье с кальмарами — отличная альтернатива для тех, кто принципиально не ест мяса. Хотя, если честно, блюдо получается настолько вкусным, что и сторонники традиционных взглядов на питание не ...

РЕЦЕПТ

Салат с кальмарами и ананасом

Суть салата с кальмарами и ананасом достаточно проста: все продукты, входящие в состав, нарезаются и затем перемешиваются с майонезом. Однако именно оригинальное сочетание ингредиентов придает блюду ...