Главная
Рецепты
Вкусные рецепты
Зразы из картофеля с огурцами

22 апреля 2011 г.

Зразы из картофеля с огурцами

Name: Зразы из картофеля с огурцами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: масло сливочное – 1 ст. л.; укроп, петрушка, кинза – по 1 пучку; плавленый сыр – 50 г; масло растительное – 1 ст. л.; соленые огурцы – 2 шт.; мука – 2 ст. л.; картофель – 1 кг; щепотка сушеного розмарина; соль – по вкусу

gastronom

22 апреля 2011 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 30 мин

Второе блюдоВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

масло сливочное – 1 ст. л.

укроп, петрушка, кинза – по 1 пучку

плавленый сыр – 50 г

масло растительное – 1 ст. л.

соленые огурцы – 2 шт.

мука – 2 ст. л.

картофель – 1 кг

щепотка сушеного розмарина

соль – по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель отварить в мундире до готовности. В это время приготовить начинку. Зелень вымыть и измельчить. Огурцы и сыр нарезать мелкими кубиками, смешать с зеленью.

Шаг 2

Картофель очистить и, не давая остыть, размять толкушкой в пюре. Добавить розмарин.

Шаг 3

Сформовать из пюре лепешки. В середину выложить начинку и защипнуть края. Обвалять зразы в муке и обжарить в разогретой смеси растительного и сливочного масла до золотистой корочки, по 2–3 мин. с каждой стороны.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 21 (101) ноябрь 2010

#масло #петрушка #сыр #розмарин #укроп #огурцы #картофель #мука #кинза #второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Запеканка Картофельная бабка

Картофельная бабка, приготовленная в духовке, — блюдо белорусской кухни. Почему именно «бабка»? Есть две версии происхождения столь странного названия. Согласно первой, такое блюдо приготовили в одной ...

РЕЦЕПТ

Рыбные котлеты с картофелем

РЕЦЕПТ

Куриные зразы с сухофруктами под апельсиновым соусом

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Салат из горбуши и картофеля

РЕЦЕПТ

Зразы с картофельной начинкой

РЕЦЕПТ

Рыбные зразы с креветками

РЕЦЕПТ

Картофельные зразы с мясным фаршем

Картофельные зразы с мясным фаршем — беспроигрышный вариант, если хочется приготовить что-то вкусное, сытное, причем, довольно быстро. Да и особых финансовых затрат это блюдо не предполагает! Главное ...