Курица с пряными травами

Name: Курица с пряными травами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: курица – 1,5 кг; масло растительное – 2 ст. л.; шалфей – 1 веточка; луковица небольшая – 1 шт.; тимьян – 2 веточки; розмарин – 1 веточка; соль – по вкусу; крупный чеснок – 1 зубчик

gastronom

20 апреля 2011 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 8

Готовка: 1 ч

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

курица – 1,5 кг

масло растительное – 2 ст. л.

шалфей – 1 веточка

луковица небольшая – 1 шт.

тимьян – 2 веточки

розмарин – 1 веточка

соль – по вкусу

крупный чеснок – 1 зубчик

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук и чеснок очистить, измельчить. Всю зелень вымыть. Розмарин разобрать на листики, тимьян и шалфей мелко нарезать. Смешать лук, чеснок, зелень и 1 ст. л. масла.

Шаг 2

Курицу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем.

Шаг 3

Вложить внутрь приготовленную смесь, закрепить разрез. Смазать курицу оставшимся маслом, положить в пакет для запекания и поставить в разогретую до 180°C духовку на 1 ч.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 07 (153) апрель 2010

#курица #растительное масло #розмарин #тимьян #чеснок #лук #шалфей #второе блюдо