Зеленый салат с языком

Name: Зеленый салат с языком
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Руккола; Говяжий язык вареный; Мангольд; Масло оливковое; Уксус бальзамический; Томат вяленый; Лук красный; Перец чёрный молотый; Соль

Мария

16 апреля 2011 г.

*Зеленый салат с языком* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 469.49 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 28.27 г/31.68 г/17.28

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

листья рукколы –25 г

говяжий язык вареный – 100 г

листья мангольда – 25 г

масло оливковое – по вкусу

бальзамический уксус – по вкусу

томаты вяленые – по вкусу

луковица красная – 1 шт.

свежемолотый перец – по вкусу

соль – по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Язык нарезать недлинной тонкой соломкой, вяленые томаты промокнуть от масла, нарезать ломтиками. Красный лук разрезать пополам и нашинковать тонкими полукольцами. В миске смешать салатные листья, по необходимости порвать их руками на более мелкие части. Приготовить заправку: в оливковое масло добавить несколько капель бальзамического уксуса, свежемолотый перец и соль. Взбить ингредиенты вилкой. Аккуратно замешать салатную смесь с луком, томатами и языком. Заправить подготовленной заправкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#мангольд #лук #томаты #бальзамический уксус #руккола #говяжий язык #салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Оливье с языком

Оливье с языком — пожалуй, самая парадная версия этого всенародно любимого праздничного салата. Ни курица, ни индейка, ни буженина не смогут обеспечить блюда столь нежного изысканного вкуса! Конечно, ...

РЕЦЕПТ

Классический рецепт Оливье с языком

Рецепт классического оливье с языком порадует тех любителей этого салата, кто готов пробовать его в различных вариантах. Наша версия — одна из самых торжественных, которая идеально подойдет для ...