1. Главная
  2. Рецепты
  3. Судзукакья
лариса ивановна
14 апреля 2011 г.

Судзукакья

лариса ивановна
14 апреля 2011 г.

Готовим судзукакья
Готовим судзукакья (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Судзукакья
Судзукакья (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим судзукакья
Готовим судзукакья (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Судзукакья
Судзукакья (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 1 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
соль мелкая морская – 1 ч. л.
перец, соль – 0,5 ч. л.
лук – 1 шт.
яйцо куриное – 1 шт.
мука просеянная – 0,5 стакана
несколько ломтиков белого хлеба – 1-2 куска
чеснок молодой – 4-5 зубчиков
вино красное сухое – 1 стакан
сахар – 1 ч. л.
петрушка измельченная – 1 пучок
уксус винный – 1 ст. л.
помидор – 700 г
фарш из говядины – 500 г
масло оливковое – 100 мл
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Замочить в вине и отжать хлеб, смешать его с фаршем, яйцом, натертыми чесноком и луком, нарубленной петрушкой, уксусом, солью, перцем. Сделать из фарша небольшие кебабы и оставить их в холодильнике на 30 минут. Затем обвалять их в муке, обжарить. Для приготовления соуса в кастрюлю влить вино, масло, натертые помидоры, тмин и сахар. Довести до кипения и варить, постоянно помешивая, 5-10 минут. Положить кебабы в соус, варить их на слабом огне 5 минут. На гарнир можно подать рис или макаронные изделия.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Свежие помидоры можно заменить консервированными или густым томатным соком.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Быстрое болонское рагу с пастой

Дмитрий Журавлев предлагает быстрый ужин по-итальянски.

30 мин

gastronom

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ