Итальянская закуска Аранчини

Name: Итальянская закуска Аранчини
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: рис круглозерный – 250 г; укроп рубленный – 1 пучок; сухари панировoчные – 3 ст. л.; соль мелкая морская – по вкусу; яйцо куриное – 3 шт.; масло сливочное размягченное – 50 г; мука пшеничная – 3 ст. л.; масло растительное рафинированное; консервы рыбныe (шпроты) – 160 г; сыр твердый – 100 г

finlinxe

13 апреля 2011 г.

*Итальянская закуска Аранчини* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Второе блюдоИтальянская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

рис круглозерный – 250 г

укроп рубленный – 1 пучок

сухари панировoчные – 3 ст. л.

соль мелкая морская – по вкусу

яйцо куриное – 3 шт.

масло сливочное размягченное – 50 г

мука пшеничная – 3 ст. л.

масло растительное рафинированное

консервы рыбныe (шпроты) – 160 г

сыр твердый – 100 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить тесто: в кипящую подсоленную воду засыпать, не промывая, рис. Дать воде еще раз закипеть, уменьшить огонь и варить 10 минут. Переложить рис в миску. Добавить половину тертого на крупной терке сыра, сливочное масло и 2 яйца. Тщательно перемешать. Затем приготовить начинку: шпроты размять вилкой. Укроп нарезать, добавить к шпротам. Также к шпротам добавить оставшийся сыр и перемешать. Из теста сделать лепёшку, в середину выложить 1 ч. л. начинки и сформировать шарик. Шарики обвалять в муке, затем в яйце, и в конце - в панировочных сухарях. Жарить аранчини в кипящем масле до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#масло #сыр #укроп #консервы #яйца #рис #итальянская кухня #мука #второе блюдо #шпроты #сухари #панировка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Чыхыртма - плов

2 ч 30 мин

ofeliya

РЕЦЕПТ

Картофельные оладьи с сыром и ветчиной

Если ваши домочадцы обожают драники, попробуйте предложить им картофельные оладьи с сыром и ветчиной, приготовленные по нашему рецепту. Будьте уверены: такое блюдо произведет на всех неизгладимое впечатление! В его основе — все та же измельченная на терке картошечка, только дополненная и зеленью, и ветчиной, и сыром (не простым, а копченым). Есть, чем удивиться — в хорошем смысле слова! Оладьи из еартофеля с сыром и ветчиной получатся не только необыкновенно вкусными, но еще и очень сытными, что особенно оценят представители сильного пола.