Камбала с кунжутном и морковным соусом

Name: Камбала с кунжутном и морковным соусом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: камбала – 3 шт.; приправа Французские травы – 1 ст. л.; мука пшеничная – 1ст. л.; масло сливочное – 1 ст. л.; кунжут – 3 ст. л.; соль – по вкусу; лимон (цедра, сок) – 1 шт.; сок морковный – 100 мл; перец болгарский – по вкусу

azarenkova

14 апреля 2011 г.

*Камбала с кунжутном и морковным соусом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

камбала – 3 шт.

приправа Французские травы – 1 ст. л.

мука пшеничная – 1ст. л.

масло сливочное – 1 ст. л.

кунжут – 3 ст. л.

соль – по вкусу

лимон (цедра, сок) – 1 шт.

сок морковный – 100 мл

перец болгарский – по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рыбу очистить от чешуи, внутренностей, отрезать голову и плавники, полить соком лимона, посолить, поперчить. В брюшко насыпать смесь французских трав.

Шаг 2

Разогреть духовку до 180°С. Рыбу выложить на противень, посыпать кунжутом и поставить в духовку на 15-20 минут. Для приготовления соуса растопить в сковороде масло, всыпать струйкой муку, перемешать, довести до сливочного цвета, добавить морковный сок и размешивать до однородной консистенции.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#камбала #кунжут #лимон #второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Рулетики из камбалы с черемшой с пюре и соусом

Прекрасное весеннее блюдо, легкое, свежее и пикантное!

30 мин

Зоряна Ивченко

РЕЦЕПТ

Камбала, запеченная в пергаменте

Чудесный способ приготовления рыбы - рыба в пергаменте, запечённая в духовке. Готовится довольно просто и выглядит весьма эффектно при подаче. К тому же, такое блюдо можно смело отнести к здоровой и полезной еде