13 апреля 2011 / ksuson

Домашний паштет из куриной печени

13 апреля 2011 /
  • Домашний паштет из куриной печени
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Лучшие народные рецепты. Закуски

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • курица (печень) – 450-500 г
  • чеснок молодой – по вкусу
  • бульон овощной или куриный
  • лук крупный – 1 шт.
  • травы сухие (базилик, укроп и т.д.) – по желанию
  • фасоль консервированная красная – 1 банка
  • сыр сливочный – 120 г (1 упаковка)
  • лист лавровый – 1 шт.
  • соль мелкая морская – по вкусу
  • перец, соль – по вкусу
  • вино красное – 3 ст. л.
  • зелень свежая – по желанию

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Печень тушить до готовности с добавлением бульона, соли, перца, нарезанной луковицы, специй (сухие травки, чеснок, лавровый лист), апельсинового сока и вина. Готовую печень поместить в кухонный комбайн или мясорубку. Добавить фасоль. В конце положить сыр и нарубленную петрушку. Перемешать до однородности. Подавать с белым или черным хлебом.

Кстати

РЕМИТ: вкусные колбасы и деликатесы из охлажденного мяса, копченные на настоящей  буковой щепе!

Интернет-каталог mosremit.ru – более 200 позиций!

Пельмени, вареники, хинкали и буузы ручной работы, а также по-домашнему вкусные охлажденные полуфабрикаты для тех, кто занят (никто не узнает, что вы это приготовили не сами!).

Прекратите таскать тяжелые сумки! Для этого есть наши курьеры!  

Хозяйке на заметку

Печень желательно провернуть в мясорубке несколько раз, чтобы консистенция была мягкая и нежная. А также можно протереть через сито.

Время готовки

1 ч

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Домашние рецепты

Домашние рецепты

Наверное, в каждой семье есть свои, любимые домашние рецепты. В отсутствии интернета и огромного ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Гость 25 октября 2012

прикольный рецепт!!!мне понравился!

amberfish amberfish 19 августа 2011

кривой рецепт. откуда вдруг появился апельсиновый сок? и как он сочетается с красным вином?