Рисовые биточки с соусом из ананаса

Name: Рисовые биточки с соусом из ананаса
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: растительное масло обжаривания; соль – по вкусу; сухари панировочные – 1 стакан; мука просеянная – 3 ст. л.; яйцо крупное – 1 шт.; рис арборио – 1 стакан; сметана охлажденная – 2 ст. л.; перец красный молотый – по вкусу; консервированные ананасы кусочками – 1 банка общим весом 600 г; перец сладкий красный – 2 шт.; лук-порей – 1 шт.; паста томатная – 2 ст. л.; соус соевый – 8 ст. л.; сахар – 2 ч. л.

Анастасия Кудрявцева

08 апреля 2011 г.

*Рисовые биточки с соусом из ананаса* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

растительное масло обжаривания

Для биточков:

соль – по вкусу

сухари панировочные – 1 стакан

мука просеянная – 3 ст. л.

яйцо крупное – 1 шт.

рис арборио – 1 стакан

сметана охлажденная – 2 ст. л.

Для соуса:

перец красный молотый – по вкусу

консервированные ананасы кусочками – 1 банка общим весом 600 г

перец сладкий красный – 2 шт.

лук-порей – 1 шт.

паста томатная – 2 ст. л.

соус соевый – 8 ст. л.

сахар – 2 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рис отварить с добавлением соли. Смешать рис с яйцом и сметаной. Добавить муку и тщательно перемешать. Столовой ложкой выложить рисовую массу в сухари, обвалять со всех сторон, сформировав биточки. Растительное масло разогреть, обжарить биточки до золотистого цвета с обеих сторон. Выложить на салфетку для удаления лишнего жира. Приготовить соус: Перец нарезать соломкой, порей кольцами. Обжарить на растительном масле 3 минуты. Добавить ананасы и тушить еще около 2 минут. Затем влить весь ананасовый сироп из банки, соевый соус, добавить томатную пасту и сахар. Довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу, тушить на слабом огне 2-3 минуты. Подавать биточки с соусом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#яйца #рис #соевый соус #мука #перец #рецепты со сметаной #лук-порей #второе блюдо #сухари