Пикантная хлебная запеканка

Name: Пикантная хлебная запеканка
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: помидор – 5 шт.; сметана охлажденная – 150 г; паприка сладкая – 2 щепотки; сливочное масло для смазывания формы; моццарелла – 200 г; яйцо – 3 шт.; чеснок молодой – 3 зубчика; багет или белый батон – около 25 см; соль – по вкусу; сливки жирностью 10-20% – 200 мл; оливки без косточки (нарезанные) – 12 шт.; перец, соль – по вкусу; маленький корень сельдерея – 1 шт.; масло оливковое – 4 ст. л.

Анастасия Кудрявцева

19 октября 2011 г.

*Пикантная хлебная запеканка* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Второе блюдоЗапеканиеВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

помидор – 5 шт.

сметана охлажденная – 150 г

паприка сладкая – 2 щепотки

сливочное масло для смазывания формы

моццарелла – 200 г

яйцо – 3 шт.

чеснок молодой – 3 зубчика

багет или белый батон – около 25 см

соль – по вкусу

сливки жирностью 10-20% – 200 мл

оливки без косточки (нарезанные) – 12 шт.

перец, соль – по вкусу

маленький корень сельдерея – 1 шт.

масло оливковое – 4 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сельдерей помыть, очистить и нарезать ломтиками. Оливковое масло разогреть, обжарить в нем сельдерей около 10 минут. Посолить, поперчить. Хлеб нарезать тонкими ломтиками (около 15 шт.) и выложить им смазанную сливочным маслом форму для запекания. Нарезать ломтиками помидоры, оливки и сыр. На хлеб выложить помидоры, посолить и поперчить. Потом выложить сельдерей, затем оливки и сверху сыр. Яйца взбить со сливками и сметаной. Добавить раздавленный чеснок, паприку, приправить солью и перцем. Вылить смесь в форму. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 25 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливки #оливки #помидоры #яйца #сельдерей #паприка #моццарелла #запеканка #рецепты со сметаной #второе блюдо #хлеб #запекание