Яйца кокот на курятине с овощами

30 марта 2011 / Евгения Лысакова
  • Яйца кокот на курятине с овощами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Лучшие народные рецепты. Птица

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • курица – 400 г
  • йогурт – 1 стакан
  • сельдерей (стебли) – 3 черешка
  • лук-порей (стебель) – 1 шт.
  • морковь среднего размера – 2 шт.
  • петрушка
  • укроп

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Курятину нарезать небольшими кусочками, овощи - тонкими ломтиками, зелень мелко порубить. Смешать курятину, овощи и зелень с йогуртом, посолить, поперчить, оставить мариноваться минимум на 1 час. Разложить массу по коккотницам, сверху осторожно "выпустить" по 2 яйца. Печь около 30 минут при температуре 180°C.

Хозяйке на заметку

Овощи получаются аль денте. Если любите более мягкие, отварите их предварительно на пару до полуготовности.

Время готовки

30 мин

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Яичница

Яичница

Выражение «просто, как пожарить яичницу» наверняка придумал человек, который не знает ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
lanali 20 апреля 2011

Интересно получилось. Для моей диеты в самый раз. Делала в большой форме, у меня ушло 9ть маленьких яиц. Запекала 40 мин. В следующий раз попробую без морковки, хотя она получилась очень нежной, но я ее не очень люблю и для диеты она мне не подходит.

Пегги Хилл 6 апреля 2011

Здорово! Очень вкусненько и просто.Обязательно сделаю.