31 марта 2011 / lika1173@mail.ru

Салат из кальмаров с красной икрой

31 марта 2011 /

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • яйцо (белок) – 10 шт.
  • красная икра – 1 ст. л. с верхом
  • кальмары очищенные – 300 г
  • майонез – 3-4 ст. л.
  • палочки крабовые – 1 маленькая упаковка
  • петрушка (зелень) – 2 ст. л.
  • укроп (зелень) – 2 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кальмары вымыть и бросить в кипящую воду на 17-19 минут. Промыть под проточной холодной водой. Удалить внутренности. Нарезать тонкой соломкой. Яйца отварить. Белки нарезать тонкой соломкой. Крабовые палочки разрезать вдоль на 3 части, затем поперек. Петрушку и укроп измельчить. Все смешать, добавить красную икру и заправить майонезом. Выложить горкой. Украсить салат зеленью и икринками.

Время готовки

15 мин

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
ирина 28 декабря 2011

У кальмаров сначала удаляют внутренности,промывают под водой,а затем варят 2-3 мин,после закипания.А ненаоборот,уважаемый автор.

ирина 28 декабря 2011

кальмары варят 2 минуты после закипания,если их варить 19-20 мин,они будут твердые,как резина.Автор явно не готовил кальмары.

Гость 16 ноября 2011

Разве кальмары столько варят?