Суп с кускусом за 10 минут

29 марта 2011 /
  • Суп с кускусом за 10 минут
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов. Средиземноморье

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • масло оливковое Экстра Вирджен – 3 ст. л.
  • лук зеленый – 4 стебля
  • капуста брокколи – 1,5 чашки
  • бульон (овощной, куриный) – 1,5 л
  • помидоры, вяленые в оливковом масле – 4 шт.
  • кускус – 1 чашка
  • капуста цветная – 1,5 чашки
  • паприка в хлопьях – 1 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Суп с кускусом за 10 минут. Шаг 0

В кастрюле довести до кипения бульон с оливковым маслом и хлопьями красного перца. Снять с огня и добавить кускус, перемешать, накрыть крышкой на 2 минуты. Положить нарезанные на кусочки (величиной с грецкий орех) цветную капусту и брокколи и оставить еще на 3 минуты. Разлить по тарелкам, сверху посыпать зеленым луком, вялеными томатами и козьим сыром.

Время готовки

15 мин

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Технология

Варка

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев