Мясная запеканка с овощами и макаронами

Name: Мясная запеканка с овощами и макаронами
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: сыр твердый – 200-250 г; лук репчатый крупный – 3 шт.; помидор – 2 шт.; сметана охлажденная – 2 ст. л.; паста томатная – 2 ст. л.; говядина (фарш) – 500 г; сливки (или молоко) – 100 мл; макароны – 150 г; укроп; петрушка; перец болгарский – по вкусу; соль – по вкусу

Анна

24 марта 2011 г.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч 30 мин

Второе блюдоЗапекание

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

сыр твердый – 200-250 г

лук репчатый крупный – 3 шт.

помидор – 2 шт.

сметана охлажденная – 2 ст. л.

паста томатная – 2 ст. л.

говядина (фарш) – 500 г

сливки (или молоко) – 100 мл

макароны – 150 г

укроп

петрушка

перец болгарский – по вкусу

соль – по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками. Лук очистить и нарезать кольцами. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Сыр натереть на терке. Мясо пропустить через мясорубку вместе с сырой луковицей. Выложить фарш на разогретую с маслом сковороду и обжарить до готовности, периодически помешивая около 10-15 минут, посолить и поперчить. Макароны отварить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Приготовить заливку. Для этого соединить майонез, томатную пасту и хорошо перемешать. Постепенно влить молоко и размешать до однородной консистенции (всего должно получиться около 1 стакана соуса-заливки). В смазанную маслом форму для запекания выложить кольца лука, слегка посолить и поперчить. Сверху уложить фарш. На фарш уложить кружки помидоров, немного посолить и посыпать зеленью петрушки. На помидоры выложить половину натертого сыра. На сыр, уложить отваренные макароны. Залить запеканку заливкой и посыпать оставшимся сыром. Запекать в течение 30-40 минут при температуре 180°С. Затем запеканку можно прикрыть фольгой и продолжать запекать еще 20-25 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#суп с макаронами #макароны #сыр #помидоры #запеканка #второе блюдо #запекание #говяжий фарш

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Как приготовить домашнюю пасту за 10 минут

Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят из смеси пшеничной муки и воды (или муки, воды и яиц), а также блюда из этих изделий.

РЕЦЕПТ

Макароны по-флотски

Макароны по-флотски - классическое блюдо советской домашней кухни. Рецепт этого блюда появился примерно в 50-е годы XX века, и с тех пор оно стало одним из любимых в СССР. Простое, недорого, ...

РЕЦЕПТ

Макаронная запеканка с фаршем

Макаронную запеканку с фаршем можно назвать упрощенной версией традиционной лазаньи болоньезе: вместо соуса бешамель в блюде используется яично-сливочная смесь, а мясо дополняет цукини. Как вы уже ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Запеканка из вареной курицы с помидорами в духовке

Приготовьте запеканку из вареной курицы с помидорами в духовке и подайте, например, на ужин: готовится она просто, довольно быстро и не требует никаких дорогостоящих ингредиентов. Удобно! А еще такое ...