Цацики

25 марта 2011 /
  • Цацики
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов. Средиземноморье

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • йогурт натуральный – 500 мл
  • мята сушеная – 1 ч. л.
  • свежие огурцы – 1-2 шт.
  • чеснок крупный – 1-2 зубчика
  • масло оливковое – 2 ст. л.
  • соль мелкая морская – по вкусу
  • перец красный молотый – 1/2 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Огурцы измельчить на терке и слегка отжать (если кожа у огурцов грубая, ее надо предварительно срезать).

Шаг 2

Положить протертые огурцы в миску с йогуртом. Туда же добавить протертый чеснок, соль, перец, измельченную зелень мяты и оливковое масло. Тщательно перемешать.

Шаг 3

По желанию можно добавить сок лимона или винный уксус. Украсить свежей зеленью и подать к столу охлажденным.

Время готовки

15 мин

Сложность приготовления

легко

Кухня

греческая

Вегетарианское

лакто

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Иллюстрации к материалу: Shuttestock/ТАСС

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев