Салат с шариками из феты, укропа и маслин

22 марта 2011 /
  • Салат с шариками из феты, укропа и маслин
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов. Средиземноморье

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • перец болгарский – 1 шт.
  • помидор – 2 шт.
  • петрушка измельченная – по вкусу
  • салат руккола – по вкусу
  • масло оливковое – 3 ст. л.
  • маслины без косточек
  • огурец – 2 шт.
  • сок лимонный – 2 ст. л.
  • фета – 150 г
  • укроп – по вкусу
  • соль мелкая морская – по вкусу
  • перец болгарский – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Помидоры и перец нарезать кубиками, огурцы – соломкой. Сделать заправку, смешав лимонный сок и оливковое масло. Заправить салат, посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Фету размять вилкой, добавить мелко нарезанный укроп, перемешать. Сделать из феты небольшие лепешки, в центр каждой положить маслину, сформировать шарик. На тарелку выложить нарезанную зелень, салат, на салат положить шарики из феты с маслинами. Украсить салат петрушкой.

Время готовки

30 мин

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

лакто

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев