22 марта 2011 / Mavritta

Салат с шариками из феты, укропа и маслин

22 марта 2011 /
  • Салат с шариками из феты, укропа и маслин
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов. Средиземноморье

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • перец болгарский – 1 шт.
  • помидор – 2 шт.
  • петрушка измельченная – по вкусу
  • салат руккола – по вкусу
  • масло оливковое – 3 ст. л.
  • маслины без косточек
  • огурец – 2 шт.
  • сок лимонный – 2 ст. л.
  • фета – 150 г
  • укроп – по вкусу
  • соль мелкая морская – по вкусу
  • перец болгарский – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Помидоры и перец нарезать кубиками, огурцы – соломкой. Сделать заправку, смешав лимонный сок и оливковое масло. Заправить салат, посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Фету размять вилкой, добавить мелко нарезанный укроп, перемешать. Сделать из феты небольшие лепешки, в центр каждой положить маслину, сформировать шарик. На тарелку выложить нарезанную зелень, салат, на салат положить шарики из феты с маслинами. Украсить салат петрушкой.

Время готовки

30 мин

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

лакто

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев