Фантазия на тему пиццы

22 июня 2007 / gastronom
  • 1009.jpg
  • 1009.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г острого соуса "Тако"
  • 1 ч. л. луковой приправы
  • 4 тортильи Tex Mex
  • 400 г говяжьего фарша
  • 4 ст. л. тертого сыра "чеддер"
  • зеленый салат
  • яйца – 8 штук
  • помидор – 2 шт
  • масло растительное
  • 1 банка консервированной красной фасоли
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Каждое яйцо поджарить в виде отдельной глазуньи. Тортильи в течение нескольких секунд обжарить во фритюре с обеих сторон и обсушить на бумажной салфетке. Фарш обжарить с растительным маслом, добавить луковый порошок и фасоль, посолить, поперчить, все вместе прогреть. На огнеупорную тарелку положить тортилью, по ней распределить смесь фарша и фасоли, покрыть соусом, затем уложить две глазуньи и все посыпать сыром. Запечь под грилем. Подать с шинкованным салатом и ломтиками помидоров.

Время готовки

1 ч

Сложность приготовления

средне

Кухня

мексиканская

Вегетарианское

нет

Количество калорий

0 ккал

Источник

"Гастрономъ"

#1(24), 2004

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев