Cуши по-русски

Name: Cуши по-русски
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: лук салатный – 20 г; филе сельди без костей – 75 г; майонез – 40 г; водоросли нори – 1 лист; картофель – 400 г; морковь по-корейски – 40 г; васаби – 10 г; масло сливочное размягченное – 50 г; имбирь маринованный – 20 г

vanagas

02 марта 2011 г.

*Cуши по-русски* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч

ЗакускаFusion кухняФуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

лук салатный – 20 г

филе сельди без костей – 75 г

майонез – 40 г

водоросли нори – 1 лист

картофель – 400 г

морковь по-корейски – 40 г

васаби – 10 г

масло сливочное размягченное – 50 г

имбирь маринованный – 20 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель очистить и залить холодной водой. Варить до готовности, слить почти всю воду, добавить масло и размять в пюре. Охладить.сельдь нарезать на брусочки. Лук нашинковать соломкой. На лист нори выложить картофельную массу, не доходя до края с одной стороны 2 см. На массу выложить в длину филе сельди, морковь и лук, сверху смазать майонезом. При помощи бамбукового коврика свернуть роллы и поставить в холодильник на 30 минут. Вынуть роллы из холодильника и нарезать при помощи очень острого и тонкого ножа на кусочки (6 шт). Подавать с васаби и имбирем.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

картофель очистить и залить холодной водой. варить до готовности, слить практически всю воду, добавить масло и размять в пюре. охладить.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#суши #васаби #сельдь #имбирь #фуршет #закуска #водоросли нори #fusion кухня #закуска из сельди