07 февраля 2011 г.

Салат Каприз

Name: Салат Каприз
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: салат листовой – 10 г; сыр моццарелла – 60 г; помидор – 60 г; соль – по вкусу; чеснок – 2 зубчика; перец черный – по вкусу; базилик свежий нарезанный – 15 г; сыр Пармезан (или Пекорино романо) – 50 г; орехи кедровые – 4 ст. л.; масло оливковое – 150 мл

Тимур

07 февраля 2011 г.

*Салат "Каприз"* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

салат листовой – 10 г

сыр моццарелла – 60 г

помидор – 60 г

Для соуса "Песто":

соль – по вкусу

чеснок – 2 зубчика

перец черный – по вкусу

базилик свежий нарезанный – 15 г

сыр Пармезан (или Пекорино романо) – 50 г

орехи кедровые – 4 ст. л.

масло оливковое – 150 мл

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления соуса "Песто" смешать в блендере до однородной массы базилик, чеснок, орехи и оливковое масло. Посолить и поперчить. Добавить нарезанный палочками сыр и еще раз все перемешать в блендере.

Шаг 2

Выложить на тарелку в виде круга, чередуя, нарезанные кольцами помидор и моцареллу. В центр поместить лист салата. Полить соусом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #моццарелла #пармезан #салаты #песто #кедровые орешки