Салат с тунцом и яйцом-пашот

9 февраля 2011 / Наталия Шмелева
  • Салат с тунцом и яйцом-пашот
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Лучшие народные рецепты. Завтраки

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • соль – по вкусу
  • тунец в собственном соку – 1 банка
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • перец болгарский – по вкусу
  • огурец небольшой – 1 шт.
  • кукуруза консервированная – 5 ст. л.
  • укроп
  • салат листовой
  • сок лимонный – 1 ст. л.
  • крупные помидоры – 1 шт.
  • масло оливковое – 2 ст. л.
  • петрушка свежая нарезанная

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Листья салата порвать руками, огурец и помидор нарезать кубиками, зелень мелко порубить. Добавить несколько ложек консервированной кукурузы. Рыбные консервы выложить и размять вилкой. Для того, чтобы сварить яйцо-пашот нужно маленькую миску застелить пакетом, смазанным подсолнечным маслом (чтобы яйцо к нему не прилипло) и разбить туда яйцо. Завязанный пакет опустить в кипящую воду на 2-4 минуты. Затем осторожно надрезать пакет и вытащить сваренное яйцо большой ложкой, не повредив желток. Для заправки смешать лимонный сок, масло, соль, перец, сверху положить яйцо-пашот.

Время готовки

15 мин

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Гость 15 февраля 2014

Такой салат приготовленный без яйца ещё можно положить в питу, очень вкусно!

Гость 22 марта 2011

Я варю яйца-пашот проще: в кипящую воду добавить 1-2 столовые ложки обычного столового уксуса и аккуратно вылить яйцо. Можно перестраховаться и вылить яйцо сначала в стакан, а оттуда уже в кастрюлю. Потом если яйцо начнет приставать к кастрюле, чего не должно произойти, просто поддеваете его лопаткой и всё. Яйцо это никогда не лопнет при варке.

спасибо большое! он простой, красивый и - главное - полезный =)

Полина Капелюш Полина Капелюш 4 марта 2011

замечательный рецепт! пробовала совсем недавно сделать - муж и я остались очень довольны!